FRESH PINDANG PATIN

Bahan yang diiris :
1  ekor ikan patin
5  buah belimbing wuluh / belimbing sayur
2  sdm air jeruk nipis
2  buah cabai merah besar / cabai merah air
7  buah cabai rawit merah
3  siung besar bawang putih
5  siung besar bawang merah
1  batang sereh
5  buah tomat hijau
1  buah tomat merah

Bahan yang dihaluskan :
4  buah cabai merah
3  siung bawang merah
2  siung bawang puih


Cara Membuat :

• Tumis bahan yang di iris hingga harum
• Masukkan bahan yang dihaluskan
• Tambahkan air
• Aduk sampai matang
• Masukkan air jeruk nipis
• Masukkan bumbu penyedap, garam dan gula
• Masukkan ikan patin, biarkan sampai matang
• Selesai ~

@ kalau ikan patinnya mau digoreng dulu juga nggak apa2 koq tergantung selera

Blogged with the Flock Browser